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賽智科技推出【單甘酯】高效液相色譜HPLC檢測方案
【單甘酯】
單甘酯 (Monostearin)中文別名: 單硬脂酸甘油酯,分子量358.56,分 子 式為C21H42O4;白色或淡黃色蠟狀固體,無臭,無味;溶于乙醇、苯、丙酮、礦物油、脂肪油等熱的有機(jī)溶劑,不溶于水,但在強(qiáng)烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液;在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內(nèi)外潤滑劑。
單甘酯在生產(chǎn)上的應(yīng)用:
1.作W/O型乳化劑,我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
2.廣泛用于化妝品行業(yè),尤其在洗發(fā)香波、浴用劑中使用更為廣泛。
3.在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內(nèi)外潤滑劑。
4.用作氣相色譜固定液、分散劑及乳化劑,也用于制藥工業(yè)。
【樣品處理過程】
準(zhǔn)確稱量藥品粉末0.2g至于10ml容量瓶中,用異丙醇溶解并定容至刻度。
【色譜條件】
色譜柱:C18, 4.6 mm*250 mm,粒度5 μm
流動(dòng)相:90%的甲醇水溶液
波長:210nm
流速:1.0 mL/min
進(jìn)樣量:20ul
【譜圖】
【儀器配置】
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