“瘦肉精”是腎上腺類神經(jīng)興奮劑，屬β－興奮劑類激素，是指能夠促進瘦肉生長的藥物添加劑。目前，被稱為“瘦肉精”的藥物添加劑主要有萊克多巴胺、鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、硫酸特布他林、西巴特羅、鹽酸多巴胺等。
早在2002年，我國農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)督管理局就發(fā)布公告，明令禁止在飼料和動物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”。 但一些飼料加工企業(yè)及養(yǎng)豬飼養(yǎng)業(yè)主為謀取暴利，仍在飼料中添加 “瘦肉精”，前后只需10～20d的時間，就可把一頭普通豬催變成瘦肉型豬。如2012年4月18日又有一則題為“利欲熏心飼料中添加瘦肉精 事情敗露獲刑三年”的報道。
　　賽智科技應(yīng)用檢測部參考出入境檢驗檢疫行業(yè)標準（SN 1116-2002-T），利用全新高性能的LC-10Tvp高效液相色譜儀經(jīng)實踐檢測可提供進出口飼料中克倫特羅、沙丁胺醇殘留量的HPLC檢測方案，得出的結(jié)果準確可靠，檢出限好，僅供廣大用戶參考。
以下是進出口飼料中克倫特羅、沙丁胺醇殘留量的測定的詳細檢測方法。

• 1   儀器與試劑

• 1.1 儀器

• LC-10Tvp高效液相色譜儀

• Vertex 色譜柱　150mm×4.6mm×5μm

• 超聲波水浴

• Sep-Pak 真空抽濾裝置，帶真空泵

• 離心機：4000r/min

• 混勻器

• PH計

• 1.2 試劑

• 甲醇，色譜級。

• 乙腈，HPLC級。

• 正己烷。

• 85%磷酸。

• 鹽酸溶液。

• 氫氧化鈉溶液。

• 乙酸乙酯+正丁醇溶液（6+4），用水飽和。

• 磷酸二氫鉀。

• 氨化甲醇。

• 陽離子交換小柱：SUPELCLEAN LC-SCX Sep-Pak小柱。

• 鹽酸克倫特羅標準品：純度≥99%。

• 沙丁胺醇標準品：純度≥99%。

• 2   試樣溶液的制備

• 2.1 提取

• 準確稱取試樣于離心管中，加入鹽酸-甲醇溶液，于混勻器上混勻后，置超聲波水浴中超聲，經(jīng)超聲提取后冷卻至室溫，離心，將上清液過濾到容量瓶中，殘渣用鹽酸-甲醇溶液混勻提取兩次，合并提取液，用鹽酸-甲醇溶液洗滌濾紙并定容至刻度。

• 2.2 凈化

• 定量取提取液于離心管中，加入正己烷，于混勻器上混勻，離心后，用尖嘴吸管將正己烷相去掉，共處理二次。再用 NaOH溶液調(diào)節(jié)PH值，用乙酸乙酯-正丁醇溶液提取樣液，每次混勻2min，離心后，用尖嘴吸管將上層有機相合并到另一離心管中，在（70±5）℃下，用氮氣流吹至近干，用鹽酸-甲醇溶液溶解殘渣。

• 將兩根SCX小柱串聯(lián)好安裝在真空抽濾裝置上，依次用甲醇、水和L鹽酸溶液處理小柱；然后將樣品提取液加到小柱上；再用鹽酸-甲醇溶液洗滌試管并一起轉(zhuǎn)移至小柱中；依次用水、甲醇淋洗小柱。在溶劑流過固相萃取柱后，保持真空抽氣狀態(tài)至少保持5min。

• 于真空裝置下放好刻度收集管，用氨化甲醇溶液洗脫，并收集洗脫液。將洗脫液于下，用氮氣流吹至近干，用甲醇溶解殘渣并定容，過濾膜后，供液相色譜測定。

• 3   色譜條件

• 色譜柱：Vertex 色譜柱　250mm×4.6mm×5μm；

• 流動相：乙腈+磷酸二氫鉀溶液

• 流速：1.0mL/min;

• 溫度：30℃；

• 檢測波長：215nm；

• 進樣量：20μL。

• 4   標準品色譜圖